2021-04-08 08:42:16 3023
大理花伴一生玫瑰莊園 大理戶外拓展團建純手工制鮮花餅首選之地
大理花伴一生玫瑰莊園 大理戶外拓展團建純手工制鮮花餅首選之地;剛剛過去的國慶大假,大理再次登榮云南旅游榜第一的旅游目的地,花伴一生玫瑰莊園這個景點備受關注,記者找到關于這個莊園最近的資料是2019年12月,他們獲得了大理白族自治州州級現代農業莊園的稱號,一個農業項目,卻獲得了游客如此青睞,這是為哪般?經過多方探訪,我們找到了花伴一生莊園的主理人王婷,請她跟我們講述了這個莊園的故事。
其實這個占地300畝的莊園已經在離大理古城15分鐘車程的銀橋鎮落戶了8年,發起人丁磊和陳總分別是媒體人和金融人,作為新大理人,他們完全是被大理這塊美麗的土地留下來的,這里空氣好、風景美、水源純凈,完美的氣候條件結合嚴苛的種植方式,孕育了食用玫瑰生長的完美契機,而運營人王婷是土生土長的大理人,作為某知名企業的運營高管,回到家鄉不僅僅是回歸,也是重新出發。
這個莊園大部分種植的是滇紅和墨紅兩種食用玫瑰。玫瑰莊園采用物理除蟲,不打化學農藥,也不使用化肥,而是使用羊糞發酵后淺埋入玫瑰根部四周,讓它自然生長。遵循這一生態的法則,用心愛玫瑰,呵護玫瑰。
雖然這是一個農業項目,但是,它們在景觀的規劃,和文旅項目的開發與培育當中,原汁原味的呈現了,花與人相伴,人與花惺惺相惜的時間過程,歷經4年的研發與培養,莊園已有成熟的花系列體驗課程,所有的參觀者,游覽者,甚至是路過者,都可以在體驗師的帶領下親手采摘玫瑰制作鮮花餅,腌制玫瑰醬,品嘗玫瑰鮮花茶。
一切遵循傳統而自然的方法制作,為保持著玫瑰花最新鮮、最飽滿的品質。清晨伴著晨露開始采摘,采摘至上午九點前便須結束,因為九點之后氣溫開始上升,鮮花的香氣會隨之揮發,進而影響花卉品質。新采摘的玫瑰去蒂,加入蜂蜜輕輕揉搓,秘制配方餡料,面團中參入玫瑰花粉進行調色,同時保留花香,去除苦澀。酥皮油皮反復壓層,再制作成花朵形狀進行烘烤。
在茫茫綠野與新紅遍地的莊園里,還點綴了INS風的咖啡館,白色玻璃框架的婚禮宮,與綠草相互陪伴的溫柔的馬兒,最受歡迎的當然是兩只憨萌的羊駝……。
從另一個角度來講,這一片沃野,就是大地的紙張,發起人不過是用一個又一個有趣的項目寫下詩行,分享他們有趣的夢,好玩兒的樂子…花朵不能每刻開放,所以用時間編制他們,成餅,成醬,成茶,成記憶里永遠的收藏…
花伴一生玫瑰莊園之行(門票40元/人,游玩時間3小時以上,推薦下午去,因為可以看到非常美的夕陽景色)
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